チーズとワインでバレンタイン
2009年2月13日(金)02:28[ ごはん日記 ]
いつものワインが最高の美味しさ!やっぱ相性バッチリのナチュラルチーズ!
バレンタインデーに合わせてお取り寄せです。
ちょっと気が早いけど、
バレンタインデーはお仕事の主人。
甘いものが苦手な主人のために、
最近はまっている赤ワインで乾杯です。
白カビチーズにはリンゴのスライスがあうということで、
見本よりはだいぶ小さくスライスして、
子どもたちにも食べやすいように並べてみました。
「白カビ」という言葉にちょっと嫌悪感を抱いていた様子。
でも、食べる食べる。
「全然カビてないじゃん!うまい!!」って(*^_^*)
確かにおいしい!
濃厚なチーズの味をリンゴの甘さとさっぱり感で中和して、
とても食べやすくてワインにぴったりです。
チーズ専門店のチーズはやっぱり違いますね。
特別な日が華やかになります

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